Crumpets

DSC_0569

Crumpets er en engelsk form for pandekager, hvor man putter smør på toppen, som så siver ned i de små huller. Mmmmm

Til denne opskrift skal du kun bruge ingredienser for 9 kr., og du får 14 crumpets!
Du skal bruge nogle crumpetrings til at lave dem. Jeg har købt mine på Ebay (søg på egg shaper), men hvis du vil lave dine crumpets nu og her, så kan du også skære bunden af en siliconemuffinform.

Ingredienser: 

  • 250 ml. mel (1,24 kr.)
  • 1 spiseske sukker
  • 1/2 pakke tørgær (ca. 6 g.) 1,25 kr.
  • 1/4 teske salt
  • 250 ml. mælk (1,65 kr.)
  • 2 spiseskefulde smeltet smør (4 kr.)
  • Smør til at smøre på når de er færdige

Sådan gør du

I en stor skål blandes sukker, mel, tørgær og salt. Derefter tilføjes mælk og smeltet smør. Pisk det hele sammen (jeg plejer bare at bruge et almindeligt analogt piskeris). Dæk blandingen til og stil den et varmt sted i 1 time og 15 minutter.
DSC_0554
Med piskeriset rører man nu rundt i blandingen, så den falder lidt sammen igen (rør kun et par gange rundt).

Put fedtstof på crumpetringene og varm en pande ved lav til middel varme (jeg plejer at bruge 5 ud af 9 på mit komfur). I hver crumpetring putter man derefter noget dej i, og giver dem 5 minutter til de har huller i toppen. Derefter fjerner man crumpetringen og giver crumpetten ca. 5 minutter på den anden side. De skal have en lys gylden farve.

DSC_0562

Et voilá

DSC_0566

Genbrugsfund: Tesæt

Jeg kom forbi Jolly KK, Vestergade 37 i Aarhus, forleden, og her fandt jeg de sødeste kopper, underkopper og kagetallerkener. For hele herligheden kom jeg af med 120 kr., men så får jeg jo også bedstemoroplevelsen med, når jeg drikker min te.
DSC_0523

Jeg mixede forskellige kopper, underkopper og kagetallerkener, det hele med guldkant. Vælger man en detalje, som går igen i de forskellige dele, så får man et stel med variationer som alligevel hører sammen.

DSC_0534

Jolly KK har næsten altid stel som dem jeg har købt af, så der er rig mulighed for at få kopper til teen. Husk dog at kigge efter skår.

DSC_0536

 

Skraldefund

I dag har jeg skraldet dette billede. Okay, billedet og rammen er bare fra IKEA, så den tidligere ejermand har jo nok ikke smidt en Rembrandt ud, men det hænger da meget godt på min væg.
DSC_0509

DIY – manicure med statement

Manicure er ret dyrt, men her er en måde, hvor du kan lave små kunstværker på dine negle uden at bruge en masse penge.

2014-03-27+12.32.38

Læg en base af den farve, som du vil have som baggrund. Lad det hærde mindst en time. Derefter tegner du med den anden farve med en nål. Hvis du har en gennemsigtig top coat, kan du evt. lægge den ovenpå.

Jeg brugte neglelakker fra Laura Clauvi, som kun koster 25 kr. stykket i Salling. De holder super godt. Faktisk har jeg haft det nederste lag på i 4 dage, før jeg skrev med det øverste lag. Imponerende ikke?

2014-03-27+12.20.14

 

Knapperamme – DIY

DSC_0427(1)

Jeg skraldede for nogle måneder siden en helt ny ramme. Den var fin, men havde ikke den rigtige farve til mit hjem, og den lå i min rodekasse i nogle måneder, indtil jeg fandt ud af, hvad jeg kunne bruge den til. I mellemtiden lavede jeg et fejlslået forsøg på at lave en halskæde med knapper, og derfor havde jeg en masse knapper til at ligge i skuffen. Jeg endte med at kombinere de to projekter, og her er resultatet.
Knapperne købte jeg billigt hos en genbrug.

DSC_0415
Ud over ramme, knapper og lim brugte jeg også en smule hvid maling. Limen var monteringslim fra Silvan, men man kan prøve sig lidt frem, hvis man har noget andet lim derhjemme, eks. limpistol.

Jeg kom et lag lim på og satte knapperne lidt forskudt i forhold til hinanden.

DSC_0416

DSC_0419
Da de alle var sat på, lod jeg det hele tørre i nogle timer og efter det, var den færdig.
 DSC_0433
DSC_0439

 

Müslibarer

Vi kender alle den lille sult, som sniger sig ind mellem måltiderne. Her er en opskrift på müslibarer, som er billig og nem, og som stiller den lille sult.

DSC_0405

Ingredienser:

250 g. müsli
100 g. sukker
2 spsk honning
100 g. smør

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader (varmluft).

I en gryde opvarmer du smør, sukker og honning.

DSC_0370
Hæld havregrynene i en skål. Når smørblandingen er flydende skal den hældes over, og det hele røres sammen. Når det er rørt sammen hældes det ud på en bageplade eller et ovnfast fad med bagepapir under. bag i 15-20 minutter.

DSC_0378Når du tager det ud af ovnen vil det have en gyldenbrun overflade, og måske boble en smule. Det vil se cirka sådan ud:

DSC_0380

Til sidst skal du skære ud i barer. Og så er det færdigt.

Brug resterne

Det, der drysser fra, kan du gemme, så har du nemlig den lækreste honningristede müsli. Til det kan du tilføje lidt frysetørede hindbær og nødder. Resultatet af det ser sådan ud:
DSC_0388

Vær god mod miljøet – uden at bruge en masse penge

Vi vil vel allesammen gerne gøre noget godt for miljøet, men det er måske ikke os alle, der har råd til at leve 100 % selvforsynende, nonCO2-udledende og økologisk. Men heldigvis er der mange måder, man kan leve mere miljøvenligt, men uden at bruge en masse penge på økologi. Økologi er nemlig kun en lille del af alt det, som man kan gøre for miljøet. Her er en lille liste over, hvad du kan gøre for at gavne miljøet, hvis du ikke har så mange penge.

Brug et indkøbsnet i stedet for plastikposer

Der findes masser af flotte indkøbsnet, som du kan bruge i stedet for de plastikposer, som du køber til 2,5 i Føtex. Og ud over at du får et flot net, sparrer du penge på ikke at købe poser, plus du er god ved miljøet. Det er vist, hvad man kalder for en win-win-situation.
DSC_0409

Brug vatpinde af træ

Der er mange, der ikke ved det, men vatpinde, som er lavet af plastik, kan ikke blive sorteret fra, når affaldet skal genanvendes. Det skyldes at vatpindene er meget små, og når så vores husholdningsaffald bliver lavet om til kompost (gør det nogle steder) har man små pinde fra vatpindene til at ligge i det nye kompostprodukt, som bliver kørt ud på vores marker. Derudover er træ-vatpinde ofte lavet af genbrugstræ. Vatpinde af træ koster kun 2 kr. mere end dem af plastik, i hvert fald dem fra Matas.
27420-ProductPage_350x262

Skift til vindenergi

Der er mange, der tror, at vindenergi er meget dyrere end almindeligt forurenende energi. Men det er faktisk kun 4 øre dyrere pr. kWh. I vores husstand, som er en husstand på 2 personer i en meget lille lejlighed uden have eller trappe, vil det sige, at vi skal betale 6 kr. mere om måneden for vores gode samvittighed. For en gennemsnitlig familie på 4 personer vil vindenergi koste 10 kr. mere om måneden. Og ud over det, så er der mange elselskaber, som investerer de ekstra penge i nye møller, hvilket betyder at man også bidrager til, at der kommer nye møller op, som er mere effektive end de gamle.
Tallene er udregnet på baggrund af priserne hos NRGI.
download_0

Tag cyklen

Skinner solen, så tag cyklen eller gå, så får du også lidt motion og sparer busbilletten.

Sorter dit affald

Hvis der tæt på dig er et sted med affaldssortering så sørg for at sortere dit affald. Det er jo gangske gratis og har en enorm betydning for miljøet.

Giv tøj til genbrug

Hvis du har tøj, som du ikke bruger længere, så giv det til en genbrugsbutik. Tøj bliver ofte produceret under rigtigt dårlige forhold både for miljøet og for arbejderne. Derfor er det vigtigt, at man ikke smider tøj ud, som kan bruges igen af andre. Derudover støtter man et godt formål ved at give det til genbrugsbutikkerne, som sælger det og giver overskuddet til godgørende formål. One man’s trash is another man’s treasure.
472253_valentines-day_love_romance_heart_tree_green_5000x3231_(www.GdeFon.ru)

Stream lovligt og gratis i 5 måneder

Du har sikkert allerede prøvet et af de mange “30 dages gratis streaming”-tilbud. Men har du prøvet dem alle? Her er en liste over de streamingtjenester, hvor du kan få en måneds gratis film og serier. Faktisk kan du med denne liste streame lovligt og gratis i 5 måneder!
Det drejer sig om:

popcorn

Mølleøreringe og ring

Snart kommer forår og sommer, og derfor ville jeg lave nogle glade og lidt barnlige smykker, som minder om, at det gode vejr er på vej. De var ikke særligt svære at lave. Jeg brugte bare noget fimo-ler, Depend neglelak nr. 38, en ring, øreringsstikker og superlim. Øreringsstikkerne købte jeg på ebay, hvor jeg fik 50 stk. for en 5’er. Her skal man dog huske at kigge efter, om der står, at det er nikkel-frit.

Ideen til disse smykker fik jeg herfra.

DSC_0303

Jeg startede med at rulle lidt fimo-ler ud. For ringen fik leret en tykkelse på 2,5 mm. og for øreringene 1,5-2 mm.
DSC_0239
Derefter skar jeg en firkant. Til ringen var den 3×3 cm og til øreringene 2,5×2,5 cm.
DSC_0240
Så skar jeg et snit fra hver hjørne ind mod midten, og begyndte derefter at folde hvert andet hjørne ind til midten.
DSC_0242

Da hjørnerne var bøjet ind, pressede jeg en smule på hjørnerne, for at de ikke ville blive spidse mod min hud.

DSC_0243

Da den var foldet fik den 31 minutter i en varmluftsovn ved 110 grader. Det kan dog variere.
Derefter limede jeg ørestikkerne fast til øreringsmøllerne, ringen fast til den store mølle og perler i midten af hver. Alt dette gjorde jeg med superlim.
Da det var gjort, lagde jeg neglelakken ovenpå, for at de fik et shiny finish.
DSC_0258

Og så var de færdige.

DSC_0267

DSC_0363

DSC_02672

DSC_0366

Cremet svampesuppe

Denne svampesuppe er super nem, lækker og billig. Den koster nemlig kun 12 kr. pr. person plus lidt brød.
Suppen kan fryses til en kold og mørk aften.

DSC_0339

Ingredienser til 5

  • Ca. 500 g. svampe. Du kan bruge dem, du synes, jeg brugte en blanding af dem, man køber i løsvægt i Føtex. (21 kr)
  • 1 l. bouillon (jeg bruger kylling) (1 kr.)
  • Blomkål (12 kr.)
  • Bacon, 1 pakke. (7,5 kr.)
  • 1/4 l. fløde (jeg bruger piskefløde) (10 kr.)
  • 2 bagekartofler (8 kr.)

Fremgangsmåde

Svampene renses og skæres i skiver. En tredjedel tages fra til senere brug. Det skal være dem, der er skåret flottest. Dem, som ikke tages fra til senere brug, sauteres i en gryde i lidt olie.
DSC_0276
Derefter skæres bagekartoflerne i tern og kommes ned til de sauterede svampe med boullionen. Sæt låg på gryden, og lad den koge mens du ordner blomkålen.
DSC_0282
Blomkålen rives af i buketter skylles grundigt. Et par buketter tages fra, og resten puttes ned i i gryden til suppen. Suppen skal nu koge i 12 minutter under låg og derefter i 5 minutter uden låg ved middelhøj varme. Imens suppen koger, skal baconnen og resten af blomkålen laves.
Det blomkål, som er lagt til siden skæres i tynde skiver som vist her:
DSC_0300
Baconnen skal steges, så den bliver meget sprød. Når den er færdig, lægges den på noget køkkenrulle, der suger fedtet.

Når suppen har kogt, blendes med en stavblender. Når det er gjort kommes fløden og de svampe, der er blevet lagt til side, tilbage i gryden. Smag til med salt og peber.

DSC_0319
I en dyb tallerken stables blomkålsskiverne i midten, som vist her:
DSC_0323
Suppen kommes i tallerkenen. Knus baconnen og kom den øverst. Server med brød til.
DSC_0338